本年的戴德节是2010年11月25日,礼拜四。 戴德节是为感激印第安人而创建的,发源于美国,厥后人们常在此日感激别人。
每一年11月的第四个礼拜四(the fourth Thursday in November)是美国的戴德节(Thanksgiving Day)。戴德节是美国国民首创的一个陈旧节日,也是美国人百口欢聚的节日,是以美国人提起戴德节老是倍感亲热。 戴德节的由来要一向追溯到美国汗青(American history)的发轫。1620年,闻名的"蒲月花(the Mayflower)"号船满载不堪忍耐英国国际宗教毒害的清教徒(the pilgrims)102人达到美洲(America)。1620年和1621年之交的冬季,他们碰到了难以设想的坚苦,处在温饱交煎当中,冬季曩昔时,活上去的移民(settlers)只要50多人。这时候,心肠仁慈的印第安人(the Indians)给移民送来了糊口必需品,还特意派人教他们如何打猎、网鱼和莳植玉米、南瓜。在印第安人的赞助下,移民们终究取得了丰产,在欢庆丰产的日子,根据宗教传统风俗,移民划定了感激天主的日子,并决议为感激印第安人的朴拙赞助,约请他们一起庆贺节日。 在第一个戴德节的第一天,印第安人和移民欢聚一堂,他们在拂晓时鸣放礼炮,排队走进一间用作教堂的房子,虔敬地向天主抒发谢意,而后点起篝火进行昌大宴会。第二天和第三天又进行了摔交、竞走、唱歌、舞蹈等勾当。第一个戴德节很是胜利。此中很多庆贺体例传播了300多年,一向保留到明天。 最后戴德节不牢固日期,由各州姑且决议,直到美国自力后,戴德节才成为天下性的节日。 1863年,林肯总统(President Lincoln)把戴德节定为法定沐日。到1941年, 美国国会(Congress of the United States)经由过程一项法则,把戴德节定在每一年十一月的第四个礼拜四。 每逢戴德节这一天,美国举国高低热烈不凡,人们根据风俗前去教堂(church)做戴德祷告,城乡市镇处处都有扮装游行、戏剧扮演或体育比赛等。分隔了一年的亲人们也会从天南地北返来,一家人团团聚圆,品味甘旨的戴德节火鸡。 戴德节的食物富有传统特点。此中最接收人的大菜是烤火鸡(roast turkey)和南瓜馅饼(pumpkin pie)。烤火鸡是戴德节的传统主菜,凡是是把火鸡肚子里塞上各类调料和拌好的食物,而后整只烤出,由男主人用刀切成薄片分给大师。火鸡在烘烤时要以面包作填料以接收从中流出来的甘旨汁液,但烹调身手常因家庭和地域的差别而各别,利用甚么填料也就很难求得分歧。另外,人们在餐桌上还能够吃到苹果(apple)、桔子(orange)、栗子(chestnut)、胡桃(walnut)和葡萄(grape),和碎肉馅饼(mince pie)、小红莓酱(cranberry sauce)等。 戴德节宴会(Thanksgiving dinner)后,人们偶然会做些传统游戏,比方南瓜竞走是比赛者用一把小勺推着南瓜跑,法则是不能用手碰南瓜,先到起点者得胜。比赛用的勺子越小,游戏就越成心思。 几多年来,庆贺戴德节的风俗代代相传,不管在岩石嶙峋的西海岸(West Coast),仍是在风景旖旎的夏威夷(Hawaii),人们几近在以一样的体例欢度戴德节,戴德节是不论何种崇奉、何种民族的美国人都庆贺的传统节日。
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