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中秋月饼,中秋节为甚么送月饼?2009-9-11 12:55:53

    夏历的八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在春季的中心,故谓当中秋节。我国古历法把处在春季中心的八月, 称呼“仲秋”, 以是中秋节又叫“仲秋节”。

    中秋之夜,月色洁白,前人把圆月视为团聚的意味,因此,又称八月十五为“团聚 节”。从古到今,人们经常使用“月圆”、“月缺”来描述“悲欢聚散”,旅居异乡的游子,更 因此月来依靠密意。唐代墨客李白的“举头望明月,垂头思 故里”,杜甫的“露从彻夜白,月是故里明”,宋代王安石的“东风又绿江南岸,明月甚么时候照 我还”等诗句,都是千古绝唱。

    中秋节是个陈旧的节日,祭月弄月是节日的首要风尚。现代帝王有春季祭日,秋季祭月的社制,民家也有中秋祭月之风,到了后 来弄月重于祭月,严厉的祭奠变成了轻松的 欢腾。中秋弄月的风尚在唐代极盛,很多诗 人的名篇中都有咏月的诗句,宋代、明朝、清代宫庭和官方的拜月弄月勾当更具规模。我国各地至今遗存着很多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的奇迹。北京的“月坛”便是明嘉靖年 间为皇家祭月修造的。 每当中秋玉轮升起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等水果供于桌案上,拜月后,百口人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月。此刻,祭月拜月勾当已被规模 昌大、多彩多姿的大众弄月游乐勾当所替换。

    吃月饼是节日的另外一风尚,月饼意味着团聚。月饼的建造从唐代今后愈来愈考 究。苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清代杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。看来那时 的月饼和此刻已很是附近了。

    按照史乘的记录,“中秋”一词最早出此刻《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与摆布微服泛江”的记录。直到唐代初年,中秋节才成为牢固的节日。《唐书·太宗记》记录有“八月十五中秋节”。中秋节的风行始于宋代,至明清时,已与除夕齐名,成为我国的首要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。 

    中秋节时,云稀雾少,月光洁白敞亮,官方除要进行弄月、祭月、吃月饼祝愿团聚等一系列勾当,有些处所另有舞草龙,砌宝塔等勾当。除月饼外,各类气节鲜果干果也是中秋夜的美食。

    中秋节发源的另外一个说法是:夏历八月十五这一天刚好是稻子成熟的时辰,各家都拜地盘神。中秋能够便是秋报的遗俗。